Informativa sul trattamento dei dati personali


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La nuova legge europea sulla tutela dei dati personali (il cosiddetto GDPR) impone a chi raccoglie e tratta dati personali nuovi obblighi di trasparenza verso le persone. Ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (di seguito “Regolamento”) Le forniamo le seguenti informazioni relativamente alle modalità di trattamento dei Suoi dati personali.

L’Utente è tenuto a leggere con attenzione la presente Politica di privacy, redatta in modo chiaro e semplice per facilitarne la comprensione, e determinare liberamente e volontariamente se desidera fornire i propri dati personali.

La presente informativa è relativa esclusivamente all’eventuale trattamento dei dati personali degli utenti nel corso ed in occasione della navigazione sul Sito e della richiesta di informazioni. 

Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali relativi agli Utenti del Sito è il Ristorante La Salera di Bonelli Giuliana con sede in Via Pizzegoda n. 9 in 38033 Cavalese (TN) (P.IVA: 01053280226 e cod. fisc.: BNL GLN 54T60 C372V).

Finalità del trattamento dei dati

I dati degli Utenti sono raccolti ed utilizzati per consentire la navigazione sul Sito, per migliorare l’esperienza di navigazione nonché per rispondere ad eventuali richieste e comunicazioni da parte degli Utenti.

Tipi di dati trattati

Dati di navigazione: i sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo Sito acquisiscono nel corso del loro normale esercizio alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di internet. Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, ma che per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli Utenti. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer utilizzati dagli Utenti che si connettono al Sito, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (es. buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’Utente. Questi dati sono utilizzati al solo fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso del Sito, per controllarne il corretto funzionamento e migliorare l’esperienza di navigazione degli Utenti, e vengono cancellati immediatamente dopo l’elaborazione. I dati potrebbero essere utilizzati per l’accertamento di responsabilità in caso di ipotetici reati informatici ai danni del Sito.

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Destinatari dei dati:

I Suoi dati non saranno diffusi. I Suoi dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi senza il Suo esplicito consenso. Ricordiamo, tuttavia, come il conferimento di tali dati personali da parte Sua sia facoltativo ma, in caso di mancata indicazione di tutti i dati richiesti, non potremmo fornirLe il servizio richiesto. 

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L’utente, in qualità di interessato, ha il potere di esercitare i diritti previsti dalla normativa vigente (artt. 15 e ss. del Regolamento). L’istanza, senza particolari formalità, potrà essere rivolta a Ristorante La Salera di Bonelli Giuliana con sede in Via Pizzegoda n. 9 in 38033 Cavalese (TN) a mezzo mail: info@ristorantelasalera.com

Diritto di reclamo:

Qualora ritenga che il trattamento avvenga in violazione di quanto previsto dal Regolamento, avrà il diritto di proporre reclamo al Garante, quale Autorità di controllo, secondo le procedure previste (art. 77 del Regolamento stesso), o di adire le opportune sedi giudiziarie (art. 79 del Regolamento). 

Resta inteso che è riconosciuta all’Utente la facoltà di revocare, in qualsiasi momento, il consenso prestato con le conseguenze eventualmente discendenti, come già sopra esplicato, in merito alla possibilità di erogare i servizi richiesti.